Peach Lemon Sparkler 🍑✨

Een frisse, licht bittere cocktail met perzik en citroen, perfect voor warme avonden of feestjes.

Benodigdheden

• Groot glas (wijnglas of longdrink)
• Lepel om te roeren
• Maatbeker (of shotglas)

Ingrediënten (1 glas)

• 6 cl Aperol
• 60 ml perziksap
• 15–20 ml citroensap
• 100 ml bruiswater (of sprite voor zoeter resultaat)
• 1 theelepel suiker of suikersiroop (optioneel, afhankelijk van hoe zoet je het wil)
• IJsblokjes
• Optioneel: schijfje sinaasappel of perzik

Bereiding

1. Vul een groot glas volledig met ijsblokjes.
2. Voeg de Aperol, perziksap en citroensap toe.
3. Roer kort zodat alles goed mengt.
4. Voeg bruiswater of sprite toe.
5. Proef even: voeg eventueel suiker toe als je het zachter/zoeter wil.
6. Roer nog één keer voorzichtig.
7. Garneer met een schijfje sinaasappel of perzik.

Geen maatbeker?

• 5 cl = ongeveer 1½ shotglas
• 3 cl = ongeveer 1 shotglas
• 1,5 cl = ongeveer 1 eetlepel
• 5 ml = ongeveer 1 theelepel

Budgettips

• Sprite + Aperol = goedkoopste “spritz-gevoel”
• Bruiswater + iets minder suiker = frisser en minder zoet
• Extra perziksap = zachter en fruitiger
• Geen citroen? Limoen werkt ook prima