Categorie: Cocktails

Een klassieke cocktail met een perfecte balans tussen zoet, zuur en sterk. Simpel, snel en ideaal voor studenten die iets “echts cocktail-achtigs” willen maken zonder gedoe.

Benodigdheden

• Shaker (of een goed afsluitbaar potje/lege fles)
• Glas (lowball of kort glas)
• Maatbeker of shotglas
• Lepel

Ingrediënten (1 glas)

• 5 cl whiskey
• 25 ml citroensap
• 15 ml suikersiroop (of 1 eetlepel suiker)
• IJsblokjes
• Optioneel: paar druppels eiwit (voor schuimlaag)
• Optioneel: schijfje citroen of sinaasappel

Bereiding

1. Doe whiskey, citroensap en suikersiroop in een shaker.
2. Voeg ijs toe.
3. Shake stevig gedurende 10–15 seconden.
4. Schenk in een glas met ijs.
5. (Optioneel) Voeg een paar druppels eiwit toe voor een schuimige top.
6. Garneer met citroen of sinaasappel.

Geen shaker?

• Gebruik een lege fles met dop of een potje met deksel
• Goed stevig schudden werkt ook perfect

Geen maatbeker?

• 5 cl = ongeveer 1½ shotglas
• 3 cl = ongeveer 1 shotglas
• 1,5 cl = ongeveer 1 eetlepel
• 5 ml = ongeveer 1 theelepel

Budgettips 💸

• Gebruik huismerk whiskey (perfect voor mixen)
• Kant-en-klare citroensap kan goedkoper zijn dan vers
• Suikersiroop zelf maken = goedkoop (1:1 suiker en water)
• Eiwit is optioneel — laat het weg voor eenvoud

Variaties

Amaretto Sour 🍒

Vervang helft whiskey door amaretto voor zoetere versie

Orange Sour 🍊

Voeg een scheut sinaasappelsap toe voor zachtere smaak

Frozen Whiskey Sour ❄️

Blend met ijs voor een slushy cocktail

en sterke, zoete studenten-cocktail met koffie en rum. Perfect voor avondfeestjes of als “energiecocktail”.

Benodigdheden

• Glas
• Lepel
• Maatbeker of shotglas

Ingrediënten (1 glas)

• 4 cl donkere rum
• 3 cl espresso (of sterke koffie)
• 2 cl suikersiroop
• 80 ml cola
• IJsblokjes

Bereiding

1. Vul een glas met ijs.
2. Voeg rum, espresso en suikersiroop toe.
3. Roer kort door.
4. Vul aan met cola.
5. Roer nog eens zachtjes.

Geen maatbeker?

• 5 cl = ongeveer 1½ shotglas
• 3 cl = ongeveer 1 shotglas
• 1,5 cl = ongeveer 1 eetlepel
• 5 ml = ongeveer 1 theelepel

Budgettips

• Gebruik huismerk rum
• Oploskoffie kan ook (sterk gezet)
• Cola maakt het goedkoop én toegankelijk

Een frisse studenten-cocktail met tequila, citrus en een lichte sprankel. Simpel, goedkoop en nét iets meer “feestgevoel” dan standaard mixdrankjes.

Benodigdheden

• Glas
• Lepel om te roeren
• Maatbeker of shotglas

Ingrediënten (1 glas)

• 5 cl tequila
• 25 ml limoensap
• 60 ml sinaasappelsap
• 100 ml bruiswater (of tonic voor iets bitterder)
• 1 theelepel suiker of suikersiroop
• IJsblokjes
• Snufje zout (optioneel, maar maakt hem beter)
• Munt

Bereiding

1. Vul een glas met ijsblokjes.
2. Voeg de tequila, limoensap en sinaasappelsap toe.
3. Doe er de suiker of suikersiroop bij en roer goed.
4. Vul aan met bruiswater of tonic.
5. Roer nog even voorzichtig.
6. Voeg eventueel een klein snufje zout toe om de smaken meer naar voren te brengen.
7. Garneer met een schijfje limoen of sinaasappel en munt.

Geen maatbeker?

• 5 cl = ongeveer 1½ shotglas
• 3 cl = ongeveer 1 shotglas
• 1,5 cl = ongeveer 1 eetlepel
• 5 ml = ongeveer 1 theelepel

Budgettips

• Gebruik huismerk tequila voor cocktails (colruyt heeft goede prijzen)
• Sinaasappelsap uit pak is perfect hiervoor
• Tonic is vaak goedkoper dan premium mixers
• Citroen kan limoen vervangen

Variaties

Spicy Tequila Cooler 🔥

Voeg een klein snufje chilipoeder of een schijfje chili toe

Tequila Sunrise Budget

Laat het bruiswater weg en voeg extra sinaasappelsap + grenadine toe

Een frisse, licht bittere cocktail met perzik en citroen, perfect voor warme avonden of feestjes.

Benodigdheden

• Groot glas (wijnglas of longdrink)
• Lepel om te roeren
• Maatbeker (of shotglas)

Ingrediënten (1 glas)

• 6 cl Aperol
• 60 ml perziksap
• 15–20 ml citroensap
• 100 ml bruiswater (of sprite voor zoeter resultaat)
• 1 theelepel suiker of suikersiroop (optioneel, afhankelijk van hoe zoet je het wil)
• IJsblokjes
• Optioneel: schijfje sinaasappel of perzik

Bereiding

1. Vul een groot glas volledig met ijsblokjes.
2. Voeg de Aperol, perziksap en citroensap toe.
3. Roer kort zodat alles goed mengt.
4. Voeg bruiswater of sprite toe.
5. Proef even: voeg eventueel suiker toe als je het zachter/zoeter wil.
6. Roer nog één keer voorzichtig.
7. Garneer met een schijfje sinaasappel of perzik.

Geen maatbeker?

• 5 cl = ongeveer 1½ shotglas
• 3 cl = ongeveer 1 shotglas
• 1,5 cl = ongeveer 1 eetlepel
• 5 ml = ongeveer 1 theelepel

Budgettips

• Sprite + Aperol = goedkoopste “spritz-gevoel”
• Bruiswater + iets minder suiker = frisser en minder zoet
• Extra perziksap = zachter en fruitiger
• Geen citroen? Limoen werkt ook prima

Een fruitige twist op de klassieke Moscow Mule. De combinatie van frisse limoen, pittige gember en zoete aardbei zorgt voor een verrassend lekkere cocktail die perfect is voor studentenfeestjes, zomeravonden of een gezellige avond met vrienden.

Benodigdheden

• Hoog glas of mule mug
• Maatbeker of shotglas
• Lepel om te roeren

Ingrediënten (1 glas)

• 5 cl wodka
• 100 ml ginger beer (of ginger ale voor een zachtere smaak)
• 30 ml aardbeiensiroop
• 15 ml limoensap
• Handvol ijsblokjes

Bereiding

1. Vul een hoog glas met ijsblokjes.
2. Voeg de wodka, aardbeiensiroop en het limoensap toe.
3. Roer kort zodat de smaken zich mengen.
4. Vul het glas aan met ginger beer.
5. Roer nog één keer voorzichtig door.
6. Garneer eventueel met een schijfje limoen of enkele aardbeien.

Budgettips

• Gebruik ginger ale in plaats van ginger beer als je een goedkopere versie wilt maken.
• Limoensap uit een fles is vaak goedkoper dan verse limoenen.
• Koop aardbeiensiroop van een huismerk of gebruik grenadine voor een iets andere, maar eveneens lekkere smaak